autor: glavni urednik, objavljeno: 14.12.2019.

Advent smo započeli čokoladnom pustolovinom u tovrnici čokolade Zotter


Bio jednom u 1990-ima jedan slastičar, kojemu su do tada poznate čokoladne kreacije bile jednostavno predosadne. Stoga se nakon radnog dana povukao u stražnju prostoriju svoje slastičarnice u Grazu i počeo eksperimentirati...


I tako je počela naša pustolovina testiranja okusnih pupoljaka...

Svijet čokolade Zotter ...


FOTO GALERIJA


POVIJESNE CRTICE, izvor: Wikipedia.org


TVORNICA ČOKOLADE ZOTTER

slika
Josef Zotter je eksperimentirao s ručno proizvedenim čokoladama i do tada posve nepoznatim kombinacijama okusa. Nakon marcipana od bućinih koštica na red je došla moka od konoplje, a već ubrzo potom i vlastiti pogon za proizvodnju čokolade, s kojim je istraživač čokolade i umjetnik okusa Josef Zotter u međuvremenu stvorio cijeli imperij užitka.

Jer u Zotterovim kreacijama se osim inspiracije i želje za eksperimentiranjem može pronaći i visoki zahtjevi: Bio i Fair Trade dvije su vrhovne maksime koje se beskompromisno provode, jednako kao i jedinstvena u Europi „bean-to-bar"-filozofija: u tvornici se naime čokolada proizvodi izravno iz zrna kakaovca!

Rezultat je višestruko nagrađivano bogatstvo proizvoda, koje Zotterov prijatelj i umjetnik Andreas h. Gratze kongenijalno grafički prikazuje. Želite isprobati ručno izrađenu čokoladu od kikirikija i kečapa? U tvornici Josefa Zottera ništa nije nemoguće! Tri različita programa vođenja otključavaju vrata carstva čokoladnih kreacija.

www.zotter.at

Posjet tvornici čokolade Zotter u Riegersburgu

GRAZ

slika

Graz se prvi put spominje 1128. godine, a tada su ga naseljavali pretežno slavenski stanovnici. U 12. stoljeću je počeo proces kolonizacije južnoalpskog prostora. Izvorište kolonista bilo je njemačko govorno područje. S jačanjem obrta i trgovine dolazi do doseljavanja bavarskih kolonista u podgrađe koje se ubrzano razvijalo. Oni su postupno potisnuli slavenske starosjedioce. To je osim iz brojnih dokumenata vidljivo i u nazivu jer se jedno vrijeme mjesto nazivalo Bavarski Gradec (Bayrisch-Grätz). Ipak je u gradskoj toponimiji bila i dalje jasno vidljiva slavenska osnova na koju se postupno nadograđivalo njemačko govorno nazivlje.

pročitajte više ...


MARIAZELL

slika


Mariazell je grad u austrijskoj pokrajini Štajerskoj, poznato hodočasničko i zimsko odredište.

Mariazell je najvažnije hodočasničko mjesto u Austriji i također ima veliko značenje za katolike iz susjednih istočnih zemalja. To je svetište posvećeno Djevici Mariji, ističe se Marijin kip, isklesan u lipovom drvu. Papa Benedikt XVI. posjetio je 2007. godine Mariazell povodom 850. obljetnice osnutka svetišta.

MARIBOR

slika

Na području Maribora otkriveni su tragovi ljudskih naselja od paleolitika i ostaci rimskih naselja. Srednjovjekovni Maribor razvio se iz agrarnog naselja na Dravi u upravno središte zemaljskih knezova, kojima je Maribor stalno središte sve do kraja 12. stoljeća. Maribor je od 1147 - 1192. došao u posjed štajerskih grofova Traungau iz Steyra (bivši Styraburg), a zatim austrijskih Babenbergovaca (Babenberg) od 1192. pa do svog izumiranja 1246. Maribor je bio austro-ugarska utvrda, a nakon raspada te monarhije, u sastavu je Države Srba, Hrvata i Slovenaca - poslije Kraljevine Jugoslavije. Za njemačke okupacije 1941.-1945. odbjeglo je 10.000 ljudi.

Pozdrav iz Maribora ispred najstarijeg trsa loze starog 400 godina


FB Sindikat KBC Zagreb



Newsletter

slika





slika


slika


POTPORE I POGODNOSTI ZA ČLANOVE 2025./ 2026.

POVOLJNOSTI putem članstva u Matici hrvatskih sindikata

slika


LETAK: Sindikat KBC Zagreb i MultiSport kartica

"BeOn savjetovanje"

POSEBNA PONUDA OPTIČKOG STUDIJA MONOKL

slika


LETAK


PRODAVAONICE -ADRESE:



e-VJESNIK

KULTURA

slika